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Vorführung beim Biomarkt

Backen wie vor hundert Jahren

 
Traditionelles Backen
(Quelle: Gemeindearchiv)

Kannst du dir vorstellen, wie viel Aufwand es war, Brot zu backen, als es noch keinen elektrischen Ofen gab? So ein richtiger Backofen musste mit Brennholz versorgt werden, das Mehl wurde gemahlen, der Teig gemischt, geknetet und geformt, und dann galt es, die richtige Temperatur abzuwarten, damit das Ganze auch wirklich gelingt.

Heute darfst du dem Umweltgarten-Team über die Schulter schauen, wenn es den uralten Holzbackofen neben dem Getreidehaus („Traidkasten“) anheizt und mit dem langen Schieber die leckersten Kuchen und Mini-Pizzen herausholt. Probieren darfst du selbstverständlich auch.

 
Kategorie:
Kinder und Jugend
 
Datum:
Donnerstag, 14.9.2017, 15.00 bis 17.00 Uhr
Ort:
Eintritt:
Kostenfrei
Vorverkauf:
Nein
Veranstalter:
Gemeinde Neubiberg/Umweltgarten